饮食时尚菜谱之小肉排饼（meat pie appetizer）的做法

小肉排饼（meat pie appetizer）
                         
                           生面团**                 1份
                           奶油（熔化）             适量
                           肉排陷：                 1 1/2磅
                           西红柿（切碎）           2个
                           香葱（切碎）             2个
                           西红柿泥                 1/4杯
                           西红柿酱                 1/2杯
                           盐和胡椒粉               各适量
                           桂皮粉                   1/2茶匙
                           洋葱（切碎）             1个
                           开岩辣椒粉（cayenne pepper） 1/4茶匙
                        将肉排馅各配料放在大碗中充分混和。
                        将面团切成小块，擀成一个个手掌大的圆面皮，
                        每个面皮中舀一汤匙馅，将面皮边卷拢并捏成
                        花边状，使馅裹在其中。
                        将烤箱预热至400华氏度（205摄氏度）。
                        将平烤盘底部涂油，码放上小肉排饼。将烤盘
                        放入烤箱，烤15～20分钟，直至饼的上层呈淡
                        金黄色。取出烤盘，在饼的外皮涂刷一层奶油。